Ziołowe ziemniaczki
Przepis na pyszne ziołowe ziemniaczki.
Weź:
•2 kilogramy młodych ziemniaków
•po kilka łodyg rozmarynu, tymianku, oregano
•kilka listków laurowych
•masło
•2 ząbki czosnku
•skórkę startą z połowy cytryny
•sól
Przytowanie ziemniaczków:
Ziemniaki wyszoruj i ugotuj w osolonym wrzątku do miękkości. Natnij je delikatnie, jak kiełbaski na grilla, w nacięciach umieść zioła. Masło rozpuść na bardzo małym ogniu z rozgniecionymi ząbkami czosnku i skórką cytrynową, polej ziemniaki.
Tekst: Matylda Rosłaniec
Zdjęcia: Stockfood/free
