Chutney z mirabelek
Domowy przepis na sos typu chutney ze śliwek mirabelek
Całe śliwki podsmaż z czosnkiem, cebulką, pieprzem, brązowym cukrem, odrobiną gałki muszkatołowej i rozmarynu. Kiedy miąższ się rozpadnie, przetrzyj przez gęste sitko.
Dobra rada: ten sos idealnie pasuje do schabu.
Tekst: Eliza Otto, Matylda Rosłaniec
Zdjęcia: Alamy/BE&W
