Dlaczego czuć wiosnę nosem

Jeden głęboki wdech i już wiadomo – zima się skończyła. Ale skąd ta pewność? Czy to instynkt nam podpowiada?

Nie, geosmina, czyli aromatyczny związek wytwarzany przez żyjące w glebie bakterie. Ulatnia się po deszczu i stąd ten charakterystyczny zapach wilgotnej ziemi. Okazuje się, że nasze nosy są na geosminę mocno wyczulone – setki, a nawet tysiące lat temu nasi przodkowie w Afryce potrafili ją wyniuchać, by zaraz potem odnaleźć podziemne źródła wody pitnej, w których zebrała się deszczówka.

Dzisiaj na szukanie wody mamy inne sposoby, ale wrażliwi na ten zapach jesteśmy niezmiennie.

Tekst: red.country
Zdjęcie: Flora Press