Rogaliki z konfiturą

Weź:
•2 szklanki mąki
•220 g masła
•5 łyżek cukru pudru
•jajko
•2 żółtka
•kubeczek kwaśnej śmietany 18-procentowej
•konfiturę z płatków róży
•cukier puder do dekoracji

Z mąki, masła, cukru pudru, jajek i śmietany zagnieć ciasto, podziel je na cztery części, każdą rozwałkuj na kształt koła i potnij tak jak pizzę na trójkąty. Na szerokiej części ułóż porcję konfitury i zwiń rogaliki. Im mniejsze, tym są smaczniejsze i bardziej kruche. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C i piecz rogaliki na złoty kolor. Posyp cukrem pudrem.

Tekst: Magdalena Adamczewska
Fotografie: Timemachine