Szybka sałatka z łososiem wędzonym - doskonała na deser i do głównego dania.
- paczka płatów wędzonego łososia - awokado - świeży zielony ogórek - pomidorki koktajlowe - sok z wyciśniętej cytryny - miks sałat (sałata lodowa, rukola, eskariola, liście buraka czerwonego, sałata rzymska..., może być też jarmuż - do wyboru)
Na talerzu lub tacy rozłożyć równomiernie wszystkie wybrane sałaty - to będzie kołderka. Ogórek obrać, pokroić w cienkie paski, awokado obrać, usunąć pestkę, pokroić w grubą kostkę i skropić sokiem z cytryny. Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki. Płaty łososia rozerwać na mniejsze. Na sałacie położyć pomidorki, ogórka awokado. Na sam szczyt dołożyć łososia. Wszystko skropić sokiem z cytryny i odstawić do lodówki na 15 minut. Smacznego!
