Wiśnie w rumie najlepiej smakują schłodzone. Idealnie pasują do nastroju świąt Bożego Narodzenia. Podaje się je w małych szklaneczkach lub filiżaneczkach.

- 2,5 kg wydrylowanych wiśni (ja kupuję mrożone) - 50 dkg cukru, - 1 litr rumu (musi to byc tzw. "rum herbaciany" o złotym kolorze), - łyżeczka mielonego cynamonu, - 6-7 goździków (mozna wrzucić w całości lub nalepiej rozbić w moździerzu).

Wiśnie przesypujemy cukrem, cynamonem i goździkami. Zalewamy rumem, następnie przykrywamy i odstawiamy najlepiej na tydzień. Przygotowując nalewkę z mrożonych wiśni najpierw przesypujemy je cukrem, czekamy aż sie rozmrożą i dodajemy przyprawy.