Wspaniały gęsty ,aromatyczny pachnący latem ...

1kg aronii 0,5 kg gruszek 1 kg winnych jabłek o,5 kg cukru 1 szklanka wody sok z 1 cytryny

Aronię zalać wrzątkiem na 1 godz. Zrobić lukier : woda+cukier =ugotować + pokrojone gruszki (obrane i bez gniazd nasiennych) +jabłka w plasterkach. Gdy będą szkliste dodać odsączone owoce aronii.Po ok.10 min.odstawić na kilkanaście godzin (na noc) .Następnie smażyć aż jabłka i gruszki rozgotują się . Pod koniec dodać sok z cytryny ,wymieszać i gorące przełożyć do słoików.Gotować-pasteryzować ok.15 min .