Nalewka z mirabelek

Dobra rada: nalewkę możemy „podkręcić” odrobiną kardamonu.

- kilogram mirabelek
- kilogram cukru
- goździki
- pół litra wódki 40%
- pół litra spirytusu
- gaza

Przepis na domową nalewkę ze śliwek mirabelek

Kilogram mirabelek zasyp kilogramem cukru, dodaj goździki i odstaw, aż owoce puszczą sok. Zalej mieszanką z pół litra wódki 40% i pół litra spirytusu i zamknij szczelnie na 3 tygodnie, a potem przecedź przez podwójnie złożoną gazę.

Tekst: Eliza Otto, Matylda Rosłaniec
Zdjęcie: Stockfood/free