Gruszkowka -nalewka
Gruszkowka jest nalewka dla cierpliwych ale smak i aromat jest wart czasu oczekiwania . Po zrobieniu bedzie wspaniala na okres karnawalu.1 kg dojrzalych gruszek
5 szt gozdzikow
2 kawalki kory cynamonowej
1 ltr spirytusu 96%
30 dag cukru
1/4 ltr wodyGruszki obrac i usunac gniazda =pokroic na polowki dodac gozdziki,cynamon i zalac spirytusem . Pozostawic na 1/2 roku!!!
Po tym czasie zlac ekstrat przez sito z gaza .Z cukru i wody ugotowac syrop-wystudzic i polaczyc z ekstratem.
Odstawic jeszcze na minimum 1 m-c.
