Glögg bezalkoholowy
WEŹ:
sok i skórkę z 5-6 ekologicznych pomarańczy
4 łyżki miodu
2 laski cynamonu
6 goździków
4 nasiona kardamonu
½ szklanki rodzynek
czarną herbatę
PRZYGOTOWANIE:
Pomarańcze wyszoruj, sparz, obierz ze skórki. Sok pomarańczowy podgrzewaj, dodaj przyprawy i skórkę. Doprowadź napój do wrzenia i gotuj mniej więcej pół godziny pod przykryciem. Ostudź, dodaj miód, przecedź i przechowuj w lodówce w zamkniętym słoiku. Do szklanek wlewaj po chochelce glöggu, wrzucaj po kilka rodzynek i uzupełniaj ciepłą (nie gorącą) czarną herbatą.
TEKST: MARTA KWIATKOWSKA ZDJĘCIE: SHUTTERSTOCK