Weź:
•4 sery typu camembert
•2 jajka
•łyżkę bułki tartej
•4 łyżki białego sezamu
•łyżkę suszonych płatków róży
•olej do smażenia
•sól, pieprz
Na sos:
•50 g konfitury różanej (smażonej)
•łyżeczkę octu balsamicznego
•marynowany zielony pieprz
Jajka roztrzep, sezam zmieszaj z bułką tartą, szczyptą soli, pieprzu i płatkami różanymi. Serki kolejno mocz w jajku, a następnie obtaczaj w panierce. Smaż na mocno rozgrzanym oleju i podawaj gorące wraz z sosem różanym.
Tekst: Magdalena Adamczewska
Fotografie: Timemachine
