Zdrowe placuszki otrębowe
Takie placuszki na śniadanie są nie tylko zdrowe jak również niskokaloryczne
PLACUSZKI: 2 łyżki otrębów owsianych Melvit 1 łyżka otrębów pszennych Melvit 1 łyżka serka homo light 1 jajo sól do smaku MASA SEROWA: 125 g sera chudego biały 1 łyżka serka homo naturalnego sół, pieprz do smaku szczypta papryki mielonej słodkiej
Skladniki na placuszki wymieszać razem. Zostawić na chwilę aby otręby napęczniały i wtedy masa zgęstnieje. Dużą łyżką nakładać masę na patelnie teflonową forując placuszki i smażyć z obu stron bez dodatku tłuszczu. Ser biały zmiksować dodać posiekany szczypiorek i serek homo. Doprawić przyprawami i wymieszać. Na każdy usmażony placuszek nałożyć 1 łyżkę masy serowej, zwinęty kawałek łososia i kilka oliwek. Ozdobić szczyporkiem i posypać świeżo mielonym pieprzem.
