Szpinak z jajkami przepiórczymi
Trudność:
Średnie
Czas przygotowania:
1 godz.
Składnik:
Warzywa
, Nabiał
Dieta:
Ogólna
Danie:
Danie główne
Sałatka ze szpinaku, z jajkami przepiórczymi
Weź:
•8 jajek przepiórczych
•3 garście szpinaku
•garść bazylii
•garść orzeszków piniowych
•saszetkę czerwonej herbaty
•6 plastrów wędzonego boczku
•3 łyżki oliwy
•łyżkę różowego octu z winogron
•pół łyżeczki miodu
•łyżeczkę musztardy
•sól
•pieprz
Przygotowanie sałatki
Jajka gotuj 5 minut w herbacie parzonej w 3 szklankach wody. Upraż pinie, usmaż boczek na złoto. Oliwę połącz z octem, musztardą, przyprawami, miodem. Na szpinaku z bazylią rozłóż jajka i boczek, posyp orzeszkami, polej sosem.
Tekst: Matylda Rosłaniec
Zdjęcia: Julia Hoersch, Thomas Neckermann/Picture Press/East News, Value/east news, Stockfood/free
