Parowańce z jagodami
WEŹ:
- kilogram mąki pszennej
- 10 dag drożdży
- ½ litra mleka
- ½ szklanki cukru
- 4 jaja
- 2 łyżki oleju
- szczyptę soli
- ½ kg jagód
PRZYGOTOWANIE:
Mąkę przesiej, drożdże zalej ciepłym mlekiem i poczekaj, aż wyrosną. Połącz wszystkie składniki, dodając do mąki drożdże, jajka z cukrem, olej i sól. Zostaw do wyrośnięcia. Uformuj kulki i gotuj na parze przez 7-8 minut. Na mus zagotuj ½ kg jagód z 1½ szklanki cukru. Zmiksuj po przestudzeniu.
Przepis pochodzi z Uroczyska Zaborek
TEKST I STYLIZACJA: Agnieszka WRODARCZYK/HAPPY PLACE
ZDJĘCIA: MICHAŁ SKORUPSKI
