Co tu dużo mówić ... Kluseczki przepyszne i najdelikatniejsze ze wszystkich kluseczek. Robione dla dzieci, ale podjadane przez rodziców :) Oprócz tego mega szybkie do zrobienia.

250 g serka homogenizowanego waniliowego 1 duże jajko 4,5 pełnych płaskich łyżek mąki zwykłej

Serek wymieszać z jajkiem i mąką za pomocą trzepaczki. W garnku zagotować lekko osoloną wodę. Łyżeczką kłaść na wrzątek kluseczki pomagając sobie drugą łyżeczką. Gdy włożymy ostatnią kluseczkę, od razu wyjmować łyżką cedzakową kluseczki na talerz. Podawać ciepłe, polane masełkiem z przyrumienioną bułką tartą i posypane cukrem. Można też samym masłem i cukrem lub tylko cukrem.