Sorbet malinowy z miętą
Trudność:
Średnie
Czas przygotowania:
30 minut
Składnik:
Owoce
Dieta:
Ogólna
, Wegetariańska
, Wegańska
, Bezglutenowa
, Fit
Danie:
Deser
Weź na sorbet:
•kilogram malin
•kieliszek wody
Weź na syrop:
•szklankę wody
•syrop cukrowy
Maliny i wodę zmiksuj na gładko. Przełóż na sito i drewnianą łyżką wyciśnij jak najwięcej musu, ale ostrożnie, żeby pestki nie przeszły przez sito. Przełóż do metalowej lub plastikowej miski. Powinno wyjść mniej więcej pół litra płynu. Dodaj syrop, wymieszaj. Włóż do zamrażalnika, wyjmij po upływie pół godziny i zmiksuj. Znowu umieść w zamrażalniku. Powtarzaj tę czynność 3–4 razy. Sorbet powinien być gładki i gęsty.
Tekst: Redakcja
Fotografie: Stockfood/Free, East News
