Gorąca czekolada z kardamonem
Weź: •łyżkę ziaren kardamonu •4 łyżki cukru pudru •5 łyżek kakao •łyżeczkę cukru waniliowego •3 szklanki mleka •opakowanie śmietany kremówki
Kardamon utłucz grubo w moździerzu, wymieszaj z łyżką cukru pudru. Kakao, pozostały cukier i cukier waniliowy wymieszaj z kilkoma łyżkami śmietany. Pozostałą śmietanę ubij. Mleko podgrzej, dodaj kakaową mieszaninę, zamieszaj. Przelej do filiżanek, na wierzchu połóż bitą śmietanę i posyp cukrem kardamonowym.
Tekst: Sanna Fyring Liedgren/House of Pictures
Opracowanie: Staszek Gieżyński
Zdjęcia: Anna Kern/House of Pictures
