Łosoś z rusztu

Ekspresowy w przygotowaniu, lekki i orzeźwiający łosoś to alternatywa dla tłustej kiełbaski.

Składniki:

•4 steki z łososia

•łyżeczka wędzonej papryki

•pół szklanki jogurtu naturalnego

•łyżka posiekanej trybuli

•sok z ½ cytryny

•oliwa

•sól

•pieprz

Sposób przygotowania:

Steki natrzyj delikatnie oliwą, oprósz solą, pieprzem i papryką. Piecz na rozgrzanym ruszcie, 3-4 minuty z każdej strony. Jogurt wymieszaj z sokiem cytrynowym, trybulą, dopraw solą i pieprzem, podawaj z rybami.