Klopsiki z suszonych grzybów
Trudność:
Łatwe
Czas przygotowania:
45 minut
Składnik:
Warzywa
, Grzyby
Dieta:
Ogólna
Danie:
Danie główne
, Na Boże Narodzenie
Klopsiki z suszonych grzybów, przepis Justyny Gotowskiej
Weź:
•2 garści suszonych grzybów
•cebulę
•jajko
•namoczoną w mleku bułkę
•sól i pieprz do smaku
•2 ziarenka ziela angielskiego utłuczone w moździerzu
•tłuszcz do smażenia
•ewentualnie kilka łyżek bułki tartej
Suszone grzyby namocz i ugotuj w małej ilości wody. Odcedź i zmiel. Dodaj podsmażoną cebulkę, jajko, odciśniętą bułkę namoczoną w mleku. Dopraw do smaku. Jeśli masa jest zbyt luźna, dosyp bułki tartej. Uformuj kulki i usmaż. Smakują i na ciepło, i na zimno.