Karp dziadka Józka
Trudność:
Łatwe
Czas przygotowania:
40 minut
Składnik:
Owoce
, Ryby
Dieta:
Ogólna
Danie:
Danie główne
, Przekąski
Karp dziadka Józka, przepis Mirosława Marciniaka
Weź:
•średniej wielkości karpia
•dwie kostki masła
•sól
•litr mleka
•kolorowy pieprz
Dzień wcześniej sklaruj masło, karpia włóż na noc do mleka z solą, by stracił zapach mułu. Na drugi dzień wyjmij go z zalewy, osusz, posyp kolorowym pieprzem. Włóż do brytfanki, zalej klarowanym masłem i upiecz w średnio gorącym piekarniku.