Borowik szatański – charakterystyka, objawy zatrucia
Sezon na zbieranie grzybów w pełni. Należy jednak bardzo uważnie dobierać poszczególne okazy do koszyka.
Czytaj dalej
Potrawy z grzybów wprost z Puszczy Białowieskiej! Sprawdź, czy znasz te podlaskie przepisy na grzyby
W Puszczy Białowieskiej są prawdziwki, czerwońce, maślaki, rydze. Na drzewach rosną bystraki i pyszne opieńki, o które trzeba rywalizować z… żubrami. Poznaj podlaskie przepisy na dania z grzybami, niektóre Cię zaskoczą!
Czytaj dalej
Dzika róża – właściwości i przepisy na przetwory
Jesienią nasze babcie wyjmowały ze spiżarni zrobione z płatków lub owoców konfitury oraz marmolady i podawały do herbaty.
Czytaj dalej
Kiedy zaczynają się upały, postaw poidełko dla ptaków w ogrodzie. Sprawdź jak Ci się odwdzięczą
Kiedy słońce przygrzewa na całego, myślimy o lemoniadzie dla rodziny i znajomych, no i o misce dla psa lub kota. Ale warto też pamiętać o napoju dla skrzydlatych gości i owadów.
Mniszek lekarski – chwast, który leczy. Poznaj jego dobroczynne właściwości
Pospolity chwast, utrapienie wielu ogrodników, jest prawdziwym skarbem. Jako pierwsi wpisali go w herbarze jako roślinę leczniczą Chińczycy . Mniszek nazywany jest zresztą często żeń-szeniem Zachodu. Francuzi w swojej klasyfikacji ziół o największej mocy umieścili go w pierwszej dwudziestce! Ale polska medycyna ludowa też zna go od dawna i bardzo ceni. Zobacz, co wyleczy mniszek lekarski.
Czytaj dalej
Kwiaty jadalne: fiołek pachnie, jest smaczny i ma właściwości lecznicze! Sprawdź, czy wiesz jakie...
Jadalne kwiaty fiołka to z pewnością jedne z najpopularniejszych kwiatów wykorzystywanych w kuchni. Znajdują swoje zastosowanie przede wszystkim jako dekoracja potraw, ale również jako dodatek smakowy w sałatkach czy deserach. Fiołki mają delikatny, słodki smak i pięknie prezentują się na talerzu. Warto pamiętać, że ze względu na zróżnicowaną paletę barw i smaków, fiołki mogą wzbogacić niemal każdy rodzaj potraw. Zawierają też wiele cennych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały i antyoksydanty.
Czytaj dalej
Kwiecień i maj to sezon na świeży czosnek niedźwiedzi! Pysznie smakuje w pesto i nie tylko. Jak uprawiać i do czego stosować?
U nas to przebój ostatnich lat, ale Rosjanie, a także Ukraińcy, nigdy o nim nie zapomnieli. Jedzą czosnek niedźwiedzi (allium ursinum) na co dzień – w pesto, sałatkach i na kanapkach, bo znają jego cenne właściwości lecznicze. Wiedzą, że pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, układ odpornościowy i pomaga zwalczać wirusy. Łatwo go kupić tam na straganach. A w Polsce?
Czytaj dalej
Gardło drapie, piecze, boli? Poznaj domowe sposoby na kaszel i sprawdź, co pomaga na suchy, a co na mokry
Kaszel to jedna z tych dolegliwości towarzyszących przeziębieniu, które potrafią być naprawdę uporczywe i męczące. Co zrobić, aby skutecznie złagodzić infekcje gardła? Które domowe sposoby zastosować przy kaszlu suchym, a które przy mokrym: inhalacje, syropy, miód, ziołowe mikstury?
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.